今年も、た〜〜んと「さつまいも」が我家に来ました。
・・で、毎年恒例の「スイートポテト」の出番です。
今日は、生地にカスタードクリームを混ぜ込んで
上にも、のっけて焼きました。



カスタードクリームも、生地も甘さを控えめにしています。
これを１０個作って、残りは普通にぽっこり型に入れて
焼きました。


クリームがのってない分、おいもの味がしっかりわかる
スイートポテトになりました。

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最近、近くにある手作りパンやさんの
クロワッサンに魅せられて
自分で作る（ＨＢで作る・・）事をサボってました。
で、今朝は作ってみました。

「ブリオッシュブレッド」


卵とバターとミルクたっぶりで
フワフワいい香りのパンです。


見た目は、どこが違うの？っぽいですが
食べたら違います（笑）
焼きたてって本当にいいもんだなぁ〜〜

いつも参考にさせて頂いてます。今回もありがとうございます。
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